Cafés que evocam a tradição da avó com bolos, broas e biscoitos em Belo Horizonte

Em Belo Horizonte, diversos estabelecimentos têm conquistado frequentadores pelo clima acolhedor e pelos sabores tradicionais que remetem às receitas caseiras que as avós faziam. Com ambientes que mesclam rusticidade e decoração afetiva, esses cafés proporcionam uma experiência nostálgica, onde os aromas de bolos, broas e biscoitos artesanais são os protagonistas.

Ambientes que parecem uma extensão do lar

Estabelecimentos como o Café & Empório Trem Bão, localizado no bairro Planalto, e a Casa de Vó, no Santa Tereza, adotaram uma proposta de decoração que remete ao aconchego de uma casa de interior. Entre móveis rústicos, livros de poesia e objetos antigos, oferecem aos clientes uma imersão na memória afetiva, com cafés passados na hora e quitandas artesanais fresquinhas.

Detalhes que fazem a diferença

Em diversos locais, a produção de quitandas é artesanal e feita sob demanda, garantindo sabores autênticos. Bolos de fubá, broas de canela e biscoitos de manteiga são servidos com aquele aroma que leva de volta às tardes em família. Alguns desses espaços ainda oferecem pratos típicos, como pão de queijo com linguiça e milk-shake de pistache, reforçando o espírito acolhedor e caseiro.

Locais de destaque na cidade

Café & Empório Trem Bão: Situado na Rua Des. Custódio Lustosa, 450, em Itapoã, o local aposta em cafés coado e bolos artesanais, além de uma decoração que lembra uma vila interiorana.
Casa de Vó: No bairro Santa Amélia, oferece croissants recheados e cappuccinos com doce de leite, em um ambiente decorado com objetos antigos e mesas compartilhadas.

Novo espaço em casarão histórico

Recentemente, uma cafeteria inaugurou uma unidade em um casarão datado de 1896, no centro de Belo Horizonte, reforçando a ligação com a história e a cultura locais, além de oferecer um cardápio com bolos e pães feitos na hora, em um ambiente que remete ao passado.

Experiências aos finais de semana

Para quem busca algo mais clássico, o Quintal de Vó funciona aos finais de semana, com buffet de café da manhã a R$ 5,99 por 100g. Lá, é possível degustar bolinhos de chuva, pães de queijo, frutas, iogurtes e mais de dez variedades de bolos, em um espaço ao ar livre, com brinquedos, música ao vivo e árvores frondosas.

Perspectiva de tradição na capital

Nos bairros de BH, a preferência por ambientes que unem tradição, decoração rústica e quitandas artesanais continua forte. Essas cafeterias mantêm vivo o sentimento de aconchego, sendo verdadeiros refúgios de nostalgia e sabor na cidade.

Fonte: SouBH